Ofte forsøger jeg at tænke alle smagsløj ind i en ret, når jeg laver mad, da jeg ønsker, at man sidder tilbage med en tilfredsstillelse, når man har spist sit måltid
I forbindelse med mit job ved siden af studiet, blev jeg opmærksom på hvor lækkert grønkål kan være, hvis bare man får lavet en smagfuld dressing til det
Nødder, tørret frugt og kerner - I'm all in for that shit, så naturligvis var frugtprocenten i denne müsli høj, mens kerne-procenten nok var noget lavere
Sprød råkost af hindbærmarineret rødkål, fennikel, appelsiner, blåbær og ristedemandler. Jeg plejer at infomere om mulighederne for bestilling af vegansk mad i julen nederst i min ultimative guide til en vegansk jul, men i år har jeg valgt at skrive om dem i et separat indlæg, fordi der simpelthen er så mange fantastiske muligheder i år, og det gør det nemmere at få øje på dem og finde dem frem igen
Desuden har jeg erfaret, at laverman noget enerverende eller laver den samme bevægelse i længere tid ad gangen, når man er træt, som for eksempel at lægge tøj sammen eller skrælle gulerødder, bliver man hurtigt døsig
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Måske laver du det endnu til jul, men mangler en variant, der ikke er fyldt med sukker. *I det hele taget, kan man bruge riskager, cornflakes, rosiner, incabær, gojibær, kakaonibs, tørrede tranebær, figner, dadler, tørrede kirsebær, ananas, mandler, paranødder, hasselnødder, cashewnødder, kokosflager, ristede kokosflager, pinjekerner, pistacienødder, pekannødder, solsikkekerner, græskarkerner eller lignende til chokoladebrudene
-) - ups den var spist, men jeg laver nok salaten igen en dag. I dressingen vendes de afdryppede broccolistykker, de ristedesolsikkekerner, den stegte bacon og rosiner
sojagranulat i sød kokos/ajvar-sauce) men det er også lækkert at putte lidt i diverse sojayoghurt-dressinger, blande det med ketchup for at gøre smagen lidt mere spændende, eller smøre et tyndt lag på brødet når manlaver sandwich